Fachkraft für Obstbau

Was dich erwartet

Du übernimmst die operative Leitung unseres Obstbaubetriebs – mit echtem Gestaltungsspielraum von Tag eins an.

Wir bewirtschaften rund 25 ha mit großer Vielfalt: Äpfel, Birnen, Steinobst, Beerenobst, Tafeltrauben und Streuobst. Der Maschinenpark ist gut aufgestellt, Lager und Sortierung sind modern und auf Wachstum ausgelegt.

Du behältst den Überblick über die anfallenden Aufgaben und verteilst diese an das Team.

Du führst ein gut eingespieltes, diverses Team und gestaltest gemeinsam mit uns die Weiterentwicklung des Betriebs.

Deine Aufgaben

• Ganzheitliche Bewirtschaftung der Obstanlagen nach Bioland-Richtlinien

• Pflege von Dauerkulturen

• Teamführung im Arbeitsalltag

• Strategische und operative Entscheidungen mit wirtschaftlichem Blick

• Schnittstelle zu internen und externen Partnern

• Administration und Steuerung von Verkauf

Wer sind wir?

Wir, Gabriele und Jürgen, haben 1994 als Pioniere den konventionellen elterlichen Weinbaubetrieb übernommen, ausgesiedelt und in einen vielfältigen Bioland Obstbaubetrieb transformiert. Später kam die Abokiste als Vermarktungsschwerpunkt hinzu, welche heute ein eigenes Unternehmen ist. Ich, Marion, 32, führe seit 4 Jahren die Abokiste und mein Vater Jürgen, 60, führt den Obstbau. Die beiden Unternehmen arbeiten eng zusammen und nutzen die gemeinsame Infrastruktur auf dem Hof.

Worauf bauen wir auf?

Unsere Grundsätze bestehen aus der tiefen Überzeugung, dass Wirtschaftlichkeit, Innovation, umfassende Vielfalt und wertebasiertes Handeln im Verbund die Grundlagen für Nachhaltigkeit darstellen.

Anbau

Wir praktizieren einen vielfältigen Anbau auf rund 25 ha.

Apfel 8 ha ,Birne 3 ha, Streuobst 2,5 ha, Steinobst 2,5 ha (Aprikosen, Pfirsich, Pflaumen, Süßkirschen geschützt, wenig Sauerkirschen), Beerenobst 3,5 ha (Heidel, Johannis, Stachel, Mini Kiwi), Tafeltrauben 2 ha, 0,5 ha reine Blühfläche, zudem enthält jede Fahrgasse einen schmalen Blühstreifen.

Team

Gut ausgebildetes, eingespieltes, diverses Team mit Potential.

Mechanisierung/Bewässerung

Unser Maschinenpark ist überdurchschnittlich aufgestellt und gut erhalten.

Das Lager und die Sortierung sind auf dem neusten Stand. Außerdem existiert für die Qualitätserhaltung vor der Lagerung eine neue Heißwassertauchanlage. Bewässerung ist zentral am Hof verortet, automatisiert und führt zu allen relevanten Obstquartieren.

Vermarktung

Der wichtigste Vermarktungskanal ist die Wino-Abokiste. Die Abokiste und der Obstbaubetrieb werden in der Außenperspektive als ein Betrieb wahrgenommen. Wir arbeiten unter einem Dach synergetisch zusammen. Darüber hinaus vermarkten wir breit – einerseits an weitere regionale Abokisten, andererseits auch an verschiedene Bio-Großhändler.

Das bieten wir Dir:

• Einen abwechslungsreichen Job in der Landwirtschaft mit Zukunftsperspektive

• Hohen Gestaltungsfreiraum und die Möglichkeit, eigene Ideen umzusetzen

• Faire Entlohnung

• Ein attraktives Arbeitsumfeld in einem bunten Team

• Gemeinsame Mittagessen und weiter attraktive Angebote für alle Mitarbeitenden

Langfristige Perspektive: Wer den Hof kennenlernt und wachsen möchte – für denjenigen sind Pacht oder Übernahme denkbar.

Wir freuen uns - Marion und Jürgen.

Melden Dich gerne bei uns per Mail mw@wino.bio mit einem Lebenslauf und einem Schreiben zu deiner Motivation.

Weitere Informationen zu unserem Bio-Hof gibt es auf unserer Webseite.

Das bringst Du mit:

• Eine Ausbildung zum Gärtnermeister (m/w/d) Fachrichtung Obstbau oder eine vergleichbare Qualifikation

• Führungskompetenz und Verantwortungsbewusstsein

• Fundiertes Fachwissen, ökonomisches Denken und Handeln, Organisationstalent sowie eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise

• Freude und Begeisterungsfähigkeit für die Arbeit mit und in der Natur und am Anbau von Obst nach Bioland-Richtlinien

• Kreativität und Gestaltungskraft für die Ausweitung des Anbauspektrums und die Weiterentwicklung des Betriebes

• Führerschein Klasse T

Nice to have

• Lust auf technische Herausforderungen auf dem Hof

• Komplexe Lagerung/Sortierung/Hoftechnik/Photovoltaik